lunes, mayo 04, 2009

Boletín nº 12 Batá al día

Jóvenes malagueños presentarán una campaña mediática para promover la interculturalidad

DIVERSIA, nuevo proyecto de Educación para el Desarrollo
Batá está llevando a cabo en los Institutos malagueños El Palo y Puerto Sol el proyecto de educación para el desarrollo DIVERSIA, financiado por el área de Participación Ciudadana, Inmigración y Cooperación al Desarrollo del Ayuntamiento de Málaga.
Monitores especializados están impartiendo talleres orientados en el respeto a la diversidad, como fundamento de una sociedad democrática y para la promoción de una cultura de paz en entornos interculturales.
Cerca de 200 alumnos del segundo ciclo de la ESO reciben esta formación en valores.

Nuestro compañero Portal en el IES El Palo
A partir de los talleres y la consiguiente identificación de los estereotipos más reseñables sobre la
inmigración, un grupo más reducido y mixto de jóvenes (integrados por españoles y niños inmigrantes) diseñará una campaña de sensibilización para dar respuesta a las generalizaciones detectadas en la primera fase.

De estos talleres saldrán materiales, resultantes del proceso formativo, que serán ofrecidos para su emisión a los medios de comunicación locales y a los centros educativos de la ciudad. En el actual mundo globalizado, el diálogo intercultural se presenta como herramienta imprescindible para hacer frente a la incomprensión entre culturas, configurándose como uno de los medios más eficaces para la prevención y solución de conflictos, sobre todo en sociedad de acogida del intenso flujo migratorio internacional observado en los últimos años, como es el caso de España.

Desde CIC Batá, se defiende el diálogo intercultural como herramienta que ayuda a percibir los matices que puede haber entre distintas propuestas y modelos de desarrollo, y los valores intrínsecos en cada uno de ellos, "ya que la comprensión sobre los problemas de desarrollo
del Sur y su desfase respecto al Norte tiene un trasfondo cultural inexorable: etnocentrismo,
europeismo, sentimiento de superioridad cultural"
, tal y como detalla Carlos Guimaraes,
coordinador del área de Educación y Comunicación para el Desarrollo.

Este proyecto parte de un diagnóstico preocupante: el 87,3% de los jóvenes españoles afirman que prefieren no tener a un inmigrante como vecino; el 91,9% de estos mismos jóvenes no quieren a un vecino de "color", mientras que el 85,3% prefieren que su vecino no sea musulmán, según el Informe Juventud 2004 del Injuve.

"A la espera de una actualización de estos datos, lo cierto es en la mente de los jóvenes aún quedan muchas interrogantes respecto a qué tipo de sociedad se está construyendo con la llegada de "nuevos vecinos": una sociedad multicultural, intercultural, fragmentada, integrada. Pero sobre todo les cuesta visualizar la aportación que los inmigrantes podrían dar al desarrollo cultural y social de España", explica Guimaraes.

_____SEMANA DE CELEBRACIÓN DEL DÍA DE INTERNET______

Desde el programa de Inclusión Digital, se ha diseñado un plan de actividades destinadas a celebrar el 17 de Mayo, el Día de Internet, una fecha designada por la Asociación española de Usuarios de Internet, y respaldada por la ONU en 2005.

Entre las acciones más importantes, cabe destacar:

-Del 11 al 15 de mayo: ACÉRCATE A TU CENTRO CAPI: semana de puertas abiertas de los CAPIS para promocionarlos y fomentar un incremento de la participación vecinal.
-11 y 13 de mayo: WEB 2.0: PROYECTO WIKANDA en CAPI Moreras. Taller práctico.
-12 de mayo: MÁS ALLÁ DEL TUENTI: OTRA VISIÓN DE INTERNET: Jornada de sensibilización sobre el uso que los jóvenes hacen de la Red.
-12 y 14 de mayo: NETWORKING: REDES SOCIALES PROFESIONALES en Capi Moreras. Taller práctico sobre las herramientas Web 2.0 orientadas al empleo.
-14 de mayo: E-ADMINISTRACIÓN: SERVICIOS PARA EL AUTOEMPLEO: Sensibilización sobre la administración electrónica dedicada a personas inmigrantes.
- 14 de mayo: MUJERES EN LA RED: Charla-coloquio sobre el papel de las mujeres en la historia de la tecnología y en la Sociedad de la Información
-15 mayo: OTRA VISIÓN DE INTERNET: USO SOCIAL: Dedicada a los jóvenes.
- Del 11 al 15 de mayo: A MUCHO MÁS DE UN CLIC DEL MUNDO. BRECHA DIGITAL Y PERSONAS PRIVADAS DE LIBERTAD: en el CP Córdoba

Reunión de trabajo de dinamizadores locales Guadalinfo y CAPI

El CAPI de Moreras acogió a finales de abril la primera reunión de trabajo de dinamizadores locales del proyecto Guadalinfo, que tiene lugar en un CAPI. Es el segundo encuentro de estas características en el que se participa conjuntamente centros Guadalinfo y centros CAPI.
Acudieron 30 dinamizadores locales de la zona norte de
la provincia de Córdoba y los CAPIs de Palmeras y Moreras.
Se abordaron cuestiones como los desafíos provinciales,
proyecto Wikanda y el plan de trabajo 2009. Para
Alfonso Padilla la reunión fue "más que productiva". Aparte, Padilla ofreció una charla sobre la socialización
de la red Guadalinfo, en la que expuso la visión y experiencia acumulada de Batá, desde
2001, "a la hora de contribuir a crear una Sociedad de la Información más inclusiva y participativa, por y para todos". Se centró en la estrategia de la entidad y su imbricación en el tejido social, las claves para su implantación y las experiencias que se están llevando a cabo con los distintos agentes sociales presentes en los barrios y que "están haciendo de nuestros CAPIs centros de referencia y participación social y no sólo en materia de Tecnologías de la Información y la Comunicación", detalla Padilla.


_____CONSTRUYENDO UNA CULTURA DE PAZ Y SOLIDARIDAD_________

A finales de abril, el centro cívico Norte en Córdoba acogió unas jornadas ciudadanas y de trabajo, impulsadas por la delegación de Cooperación del Ayuntamiento, y abiertas a todas las entidades sociales y vecinales para seguir desarrollando y trabajando el Plan Municipal de Paz y Solidaridad. Un plan que se está consensuando entre los políticos y los agentes sociales implicados y en el que compañeros de Batá están contribuyendo al debate y construcción del mismo. En el próximo número, se avanzará el contenido.

________Inicio de las votaciones de la IV edición del Premio Córdoba a la Comunicación___________
La cuarta edición del Premio Córdoba a la Comunicaciónse encuentra en pleno proceso de votación.
Una de las novedades principales de esta edición es que será premiada una organización, entidad
o colectivo social dedicado a la comunicación.
En las tres ediciones anteriores, nombres como Eduardo Galeano, Ignacio Ramonet o Jeanette Paillán fueron defendidos por el jurado internacional del Premio.
Sin embargo, en esta edición se ha querido dar un giro para distinguir los trabajos de
entidades sociales. Por ello, ya empiezan a sonar Calandria, Radio Favela, AMARC-AL o ALAI entre las favoritas. Como sabéis, CIC Batá forma parte del jurado, representado por Eduardo Álvarez.
Su propuesta será la que decidamos todos de manera consensuada. El próximo 11 de mayo todas
las áreas deberían de presentar su propuesta, de manera argumentada, para elegir una definitiva.
En la página web de Batá, en el banner del Premio, se puede consultar información sobre las propuestas en dos documentos en PDF titulados "Candidaturas" y "Autocandidatura".

Y es que otra de las novedades presentadas era la opción de presentar autocandidatura. Tan sólo recibimos la del Festival Internacional de Cine para la Infancia y la Juventud (FICI) de la Asociación Tambor de Hojalata.

Por tanto, las candidaturas a recibir el Premio Córdoba a la Comunicación son:
AMARC-ALC, MUPI (El Salvador), Radio Izcanal (El Salvador), La Tribu FM (Argentina), MOCASE (Argentina), Diagonal, Indymedia, Vive TV, AM530 Radio de las Madres de Plaza de Mayo, Jeannette Paillán, galardonada en la pasada edición ALAI, Calandria, Radio Favela, Arab Woman Me dia Center, Red Camaleón, Agencia Púlsar y el FICI.

La vocación del Premio radica en reconocer la labor, la dedicación y las buenas prácticas relacionadas con el derecho a la comunicación de profesionales de la comunicación y de la información, promotores de que otro mundo es posible y, por tanto, defensores de otro tipo de comunicación.
Batá organiza este evento con el apoyo del Ayuntamiento de Córdoba.
La iniciativa del galardón respalda todas las actuaciones que sirven para fortalecer la comunicación, como pilar de la democracia. Con él se quiere reivindicar el derecho a la comunicación y a la información, pero también recordar a todos los agentes implicados en el proceso.


BATÁ RECONOCERÁ A LAS INSTITUCIONES PÚBLICAS Y PRIVADAS
QUE RESPALDAN LOS PROYECTOS Y PROGRAMAS PARA LA REINSERCIÓN
SOCIAL DE PERSONAS RECLUSAS Y EX RECLUSAS

El próximo 22 de mayo, el Centro de Alto Rendimiento Deportivo de Sevilla acoge un acto institucional, en el que Batá quiere agradecer la complicidad y el respaldo de instituciones públicas y entidades privadas a la labor que estamos realizando en los Centro Penitenciarios de Andalucía.
Ya son 11 años de continuo quehacer en pro de la reinserción social de las personas privadas de libertad, comenzando con la dinamización deportiva y ampliando el campo de actuación a la formación profesional, la inclusión digital, la orientación laboral y el acercamiento de la cultura en general. CIC Batá ha decidido reunir a las instituciones implicadas para reconocerles el compromiso y la voluntad existentes, tan necesarios para el desarrollo de programas y proyectos en este ámbito.
El objetivo es seguir construyendo sinergias con todos los actores implicados en esta labor por la inclusión social.


____15 internos del CP de Córdoba reciben sus diplomas de FPO en Auxiliar de Montajes Electrónicos_________________________

El pasado miércoles 22 de abril, se clausuró el curso de Auxiliar de Montajes Electrónicos en el CIS de Córdoba con la entrega de diplomas a los quince internos que han recibido esta formación específica.


Batá, como entidad homologada, ha impartido este curso, financiado por la Obra Social La Caixa. El objetivo del curso de Auxiliar de Montajes Electrónicos es aprender a preparar y organizar los materiales y herramientas, así como los complementos y accesorios necesarios para el montaje, realizando también la conexión de componentes a nivel básico, siguiendo las instrucciones indicadas en los documentos técnicos, en condiciones de calidad y seguridad idóneas. Por este motivo, todos los participantes han recibido una formación muy completa tanto en lo
que refiere a contenidos teóricos como prácticos.
Una vez finalizada la acción formativa, los alumnos son derivados al Programa de Acompañamiento para la inserción Laboral, que tiene como objetivo apoyar al beneficiario durante el proceso de búsqueda de empleo y realizar acciones de motivación
y de capacitación profesional.


____17 de abril, Día Internacional de la Lucha Campesina____


Con motivo del Día de la Lucha Campesina, celebrado el pasado 17 de abril, la Filmoteca de Andalucía acogió la proyección del documental "Nyéléni, símbolo de la soberanía alimentaria", acto organizado por el Movimiento Sin Tierra, en el que Batá colaboró con la proyección de la película.


En este acto, participaron Enrique González de Cooperación, Mar Rubio de Sevilla y realizadora
del documental y Francisco Rodríguez, miembro de la plataforma de género y soberanía alimentaria de Sevilla.
Más adelante hay una crónica elaborada por Jacinto Matavele de Mozambique sobre la celebración del 17 de abril.


_____________EXPOSICIÓN PUERTAS_____________

Hasta el 22 de mayo, permanece abierta la exposición PUERTAS, que organiza la Plataforma 2015 y más en la Sala de Exposiciones Museísticas Cajasur, en Ronda de Tejeras 6, en Córdoba. Por primera vez se unen profesionales del arte y la comunicación, las ONG y las instituciones públicas para realizar un proyecto de estas características. El objetivo es concienciar sobre "la vida que llevamos" y "el mundo que queremos". Esta exposición ofrece la posibilidad de visita individual de lunes a sábado de 10:00 a 15:00 y de 17:00 a 20:00 y domingos de 10:00 a
14:00 y de visita guiada para grupos de al menos 10 personas, con cita previa.
Más información: http://www.exposicionpuertas.org/
Reservas para visitas guiadas: 957 76 97 59


_________CIC BATÁ CELEBRA SUS 15 AÑOS EN CUBA_________
Marta Barreira, técnica delegada de Batá en Cuba
En el año 2008 Miguel Rosán y Pilar Barrionuevo, dos fotógrafos profesionales, amigos y colaboradores de CIC Batá, viajaron a Cuba para realizar un reportaje fotográfico sobre los procesos que apoyamos en el país.


Les propusimos que tratasen de retratar la esencia de una comunidad singular (antiguo batey azucarero, hoy reconvertido en una zona de floreciente desarrollo agropecuario, cuyos habitantes actuales son descendientes directos de los esclavos traídos a la fuerza para trabajar en la caña de azúcar hace más de 200 años) y, en particular, que tratasen de captar el esfuerzo realizado por sus habitantes para salir adelante, esfuerzo que desde CIC Batá llevamos constatando desde que en el año 2005 iniciáramos una intensa y enriquecedora etapa de trabajo con ellos.
La presentación del resultado de esta iniciativa se realizó el pasado mes de marzo en Pinar del Río y se hizo en el marco de una actividad cultural que contó no sólo con la exposición fotográfica, sino también con la proyección de varios documentales y la actuación de dos grupos de la zona que sorprendieron por sus innovadoras propuestas: "1802" por ser un grupo que pretende expresar y mantener las manifestaciones culturales y artísticas heredadas de los esclavos africanos a través de cantos y bailes propios de la cultura afrocubana y del sincretismo religioso,
y "Toques del Río" por fusionar de una forma innovadora y original el flamenco con los sones propios de Cuba, logrando así poner en valor una buena parte de ambas culturas, la cubana y la andaluza.
Con la puesta en marcha de esta actividad en varios lugares de Pinar del Río logramos hacer un merecido homenaje a las personas que han hecho posible el proceso de trabajo en el que hemos
estado inmersos en los últimos años en Cuba y, además, logramos celebrar nuestros 15 años de existencia nada menos que en el lugar que nos vio nacer (Batá es el nombre de un tambor cubano, de origen africano, y simboliza nuestra intención de crear un lazo de solidaridad y amistad con Cuba) y junto con las personas y entidades cubanas que nos han acompañado desde el principio.

15 años después de que un grupo de amigos decidiera constituirse como "Centro de Iniciativas", mostrando ya con este nombre un interés por construir de manera abierta y colectiva, hemos podido constatar que en Pinar del Río somos tratados, considerados y vistos como aliados y compañeros, más que como parte del esquema formal de la cooperación internacional, lo que constituye un logro y un orgullo para nosotros.
Construir conjuntamente con el Poder Popular y la Delegación de Cultura de Pinar del Río (con la colaboración económica de la Embajada de España en Cuba) una actividad tan simbólica y cargada de contenido y emociones como ha sido esta exposición ha contribuido a fortalecer nuestros lazos de unión y a consolidar nuestra admiración por la capacidad de lucha, de esfuerzo y de superación del pueblo cubano, al lado del cual esperamos poder cumplir muchos más años.


Y SI JUGAMOS TODOS Y TODAS? Y VÍDEO-CARTAS CON ACENTO MALAGUEÑO ____________________________________________________________
¿Y si jugamos todos y todas?
Es una propuesta de juego, diversión y sobre todo aprendizaje, enfocada principalmente
a estudiantes de Primaria y Secundaria -niños de entre 6 y 15 años-, aunque también se dirige a toda la comunidad educativa implicada. El juego y los juguetes serán la excusa perfecta para hablar y dar a conocer la realidad del Sur con una visión positiva y pro-activa a través de la metodología lúdica, y al mismo tiempo poner en valor la diversidad cultural en el mundo globalizado. Este proyecto, financiado por la Junta de Andalucía, se ha llevado a cabo en
algunos colegios de Jerez de la Frontera, Sevilla y ahora se está ejecutando en Málaga.

Los pequeños trabajan los juegos tradicionales populares de España; se divierten con juegos
interculturales y, en la última jornada, titulada "El día del juego", se mezclan los juegos populares, interculturales e intergeneracionales, siendo esencial la participación de la familia al completo en esta ocasión.
Además, en otros centros educativos de la ciudad se están desarrollando talleres de "Vídeo-cartas, acercando culturas y realidades". Propiciar un acercamiento directo de la población
de Andalucía a la realidad de América Latina, a través del intercambio de conocimiento, diálogo y la construcción de materiales divulgativos por medio de la Red es el objetivo general de Vídeo-cartas
.

___17 de Abril, Día Internacional de la lucha campesina
MARCHANDO … "CON GRAN ESTILO"___

Boane es un Distrito de la Provincia de Maputo situado a unos 30 Km. de la ciudad de Maputo. Venidos de la ciudad de las acacias -como es conocida la ciudad de Maputo debido a la considerable cantidad de acacias que perfilan las aceras, ornamentando las principales calles de la capital mozambiqueña,- somos un pequeño grupo de 7 miembros: el equipo de CIC Batá en Mozambique: Luisa, Sheila, Vasco, Santi-cariñosamente tratado por mulungo en los círculos campesinos- y un servidor, Jacinto; y
aún, Michel y Vitorino técnicos de la UNAC.

En poco más de 20 minutos de carro íbamos a juntarnos cerca de casi 2 centenas y media de almas, amigos, nuestros compañeros, presentes y "no presentes", o sea, aquellos que aquel 17 de Abril de 1996, 19 de nuestros hermanos campesinos brasileros del MST fueron cobardemente asesinados, porque al igual que nosotros, pretendían tierra, el recurso
más importante del que disponemos, y por el que luchamos como campesinos.

Es 17 de Abril, Día internacional de la lucha campesina.
El día 17 de Abril fue declarado por la Vía Campesina, desde 1996, como el Día Internacional de la Lucha Campesina, homenajeando los 19 campesinos, hombres y mujeres
del Movimiento de los Trabajadores Rurales Sin Tierra asesinados por la policía brasileña durante una acción de movilización organizada por aquellos para tener
acceso a la tierra.
Llegados a la tranquila villa de Boane, está momentáneamente tomada y dominada por una ensordecedora multitud de color verde (color con el que se hace representar el movimiento campesino de Mozambique), las miradas incrédulas de los habitantes de Boane eran evidentes, entre tristeza y alegría, adultos y niños, hombres y mujeres iban asomándose
a la calle para ver qué estaba ocurriendo.

La gran masa humana se movía por la principal calle de la momentánea capital campesina en la Provincia de Maputo, en una marcha llena de cánticos, algunos lemas y vivas de todo tipo siempre aludiendo al movimiento campesino. En marcha… lo mejor estaba de camino, volviendo, tras cerca de 1 hora de marcha campesina "con gran estilo" teníamos un destino…
convivir a lo grande!!
Llegamos!! Estamos en la sede de la Unión Distrital de los Campesinos de Boane, entre abrazos, sonrisas y discursos para encender y animar el alma, el ambiente se va caldeando mientras los Makuaelas del vecino Distrito de Marracuene muestran su repertorio de canto y danza de orígenes típicamente del Sur, también muy practicada en "la tierra de Mandela", uno de los iconos vivos africanos más emblemáticos de lucha de los oprimidos de todos los tiempos.
En el patio de la Unión se improvisa el escenario; la fiesta se empieza a consolidar, como se consolidaba también el intenso olor de la buena cacana, xiguinha y otros ejemplares de la típica cocina mozambiqueña, la sabrosa gallina a la campesina y otros muchos platos conformaron un auténtico desfile de manjares típicos de la gastronomía nacional muy populares entre los campesinos.
Aplausos!! y más aplausos, cada vez más fuertes anunciaban la subida al improvisado escenario de nuevos actores.
Ahora es la vez de los xipocos (máscaras) del Nyau, una célebre y notable danza tradicional de los pueblos del norte de Mozambique, también muy popular en el vecino Malawi, Zambia y sur de Tanzania.

Esta manifestación cultural emigró hacia el Sur del país, al finalizar la guerra de liberación nacional contra el colonialismo portugués, traída por los entonces combatientes, y que más tarde se instalaron en la región Sur de Mozambique, incluyendo el Distrito de Boane. Atraídos por sus vastos campos verdes, allí viven, dando nombre a la aldea de "Antiguos Combatientes", conservando religiosamente su modo cultural. Estos emigrantes - importantes en la zona son en verdad excelentes ejecutantes de esta danza que también acompañó el recorrido de los guerrilleros de la FRELIMO durante los 10 años de lucha, formando parte de la historia de la liberación.
Hoy, la danza Nyau es graciosamente ejecutada por los hijos de los ex combatientes, y que este día tuvimos la suerte de que quisieran acompañarnos en este día tan importante para el movimiento campesino, y a lo grande, vivimos momentos de gran euforia entre los participantes de la fiesta de celebración de la efeméride.
¡¡Enhorabuena vecinos de la Unión de Campesinos de Boane!!
Recientemente esta danza Nyau, que es una mezcla de ritos y mística y fue considerada, al lado de la célebre Timbila o Marimba, un instrumento de percusión (del que hablaremos en próximas ocasiones), patrimonio mundial por la UNESCO... El Nyau, sus tambores y sus mensajes son un magnífico homenaje para todas las personas comprometidas con la causa de campesina… Va un gran abrazo de ánimo para todos ellos/as.
Las manifestaciones no sólo tuvieron lugar en Boane, se produjeron en todo el país,
alentada por la UNAC (União Nacional de Camponeses) y puesta en marcha por cada Unión Distrital o Provincial en todas las Provincias del país.

La celebración del 13º Día Internacional de Lucha Campesina se realizaba en un momento muy especial, en que el mundo entero está siendo sacudido por una crisis alimentaria sin precedentes que afecta tanto a productores como a consumidores. Los sistemas productivos que garantizaban la soberanía alimentaria de muchos países han sido desmantelados por las políticas neoliberales aplicadas por el FMI y Banco Mundial e instigadas por el G/20 bajo las promesas del desarrollo capitalista. Estas políticas sólo han beneficiado a unas pocas y grandes corporaciones dedicadas al agronegocio (producción y distribución agroalimentaria).

Los pequeños productores (la mayoría en todo el mundo) se encuentran cada vez más acorralados por las grandes corporaciones que se dedican al agronegocio, y los consumidores sufren la dictadura de los precios de un oligopolio que no debería existir en el sector alimentario.
La lucha de los pueblos por la soberanía alimentaria es cada vez más necesaria y debe realizarse cada vez con una implicación más consciente de toda la sociedad, acercando los ámbitos urbano y rural, y articulando estrategias por parte de la sociedad civil como productora y/o consumidora, para luchar contra la marginación y la pobreza que genera el sistema capitalista actual en el sector alimentario en particular y en otros sectores de la economía y de la sociedad
en general.
Adelante Panda, fuerza Chigubo!,
Viva Manhiça! Coraje Zambézia!
Norte! Centro! Sur! l Todos Juntos!!
Camponeses Unidos!! Sempre venceremos!!
Globalicemos a luta !! Globalicemos a esperança!!
Homens e Mulheres cientes!! Na luta permanente!!


Estamos trabajando en la idea de profundizar aún más en la cultura traída por estos pueblos
del Norte de Mozambique a la zona Sur del país.
En próximas ediciones dedicaremos un artículo exclusivo a esta cultura tan atractiva. Como
todos sabemos, el movimiento se demuestra caminando, y sabemos que desde España es posible
que un simple artículo sepa a muy poco cuando hablamos de danza tradicional mozambiqueña.

Hitabonana!! Hasta la próxima!!
Jacinto Matavele Mutambe
Técnico de Proyectos
CDR/Mozambique
CIC Batá



___________MÁS DE 4 MILLONES DE HISTORIAS____________

Toñi Gil
Las últimas noticias no hablan de otra cosa… un número: 4.000.000. Más de cuatro millones de parados/as en España en el último trimestre. ¡Alarma, alarma! Pero ¿de qué nos extrañamos, si seguro que tenemos familiares, conocidos, amistades que están desempleados/as o temen perder su precario empleo, o bien están a punto de titularse y sin futuro?
Cada día, yo pongo cara a esa cifra…
Said, moreno, ojos negros, poco pelo y marroquí de 47 años que lleva desempleado y desesperado 4 meses en recursos de emergencia y llorando cada día porque no puede mandar dinero a su familia.
Abraham, delgado, alto y con ese aspecto de DJ, joven de 23 años, ex recluso y haciendo de "madre" con su madre, lleva casi un año desempleado y a saber cómo se mantienen... ah y sin contador de luz –la empresa suministradora se lo ha "sustraído"...
Toñi, mujer morena, tez clarita y madre de un niño de 5 años, toda una "institución" en nuestro Servicio, ya casi dos años sin empleo, ha trabajado poco más de una semana durante ese
tiempo, tiene 31 años, con formación y experiencia suficiente, se pregunta qué hace mal…
Khadija, -todo un reto profesional- menuda y menudita mujer, que cubre su pelo con un pañuelo desde que falleció su madre, kulh en los ojos, 45 años, lleva más 20 años en España y apenas sabe hablar español. Una superwoman en lo personal, y desempleada, sin formación y poca experiencia profesional… ¿cómo se mantiene económicamente?
Y Darío. ¿Quién no conoce a Darío, eh Ester? Cara curtida, ojos claros, y casi permanente sonrisa, 47 años, de nacionalidad portuguesa, su casa es la calle y su mejor amiga, su perra, por la que es capaz de dormir en la calle ya que en el Albergue no le permiten la entrada con ella. Desempleado, su única "suerte" fue cumplir condena y poder cobrar ahora el subsidio por excarcelación, ¿qué absurdo verdad?
Cada día, yo pongo cara a esa cifra…
Actualmente, la situación económica y social no da tregua a nadie, y mucho menos "a los nadie" –me lo permito, "a mis nadie"-. Y cada día, se me encoge algo dentro. Pero también cada día, una sonrisa, un agradecimiento, un cumplido, una visita, una felicitación, -incluso una botellita de aceite o unos pendientes de margarita- anima a ser cada día mejor persona y mejor profesional, y recibo cada día, un premio. Y a todos y todas ellas les debo mi más sincero respeto.
Ya hace más de 5 años que vamos recibiendo "premios", y nuestra ciudad lo sabe. Tenemos que estar orgullosas y orgullosos de "nuestros premios" –y nuestros resbalones-, y del trabajo bien realizado, hecho desde la confianza en
que "otro mundo es posible".

___RECETAS MOZAMBICANAS (III PARTE) por Teresa Delgado____________
Y por fin llega el postre del menú elaborado por Teresa.
Salami de chocolate
Ingredientes:
250 gr. de galletas integrales.
250 gr. de azúcar glace.
200 gr. de chocolate en polvo.
75 gr. de mantequilla.
4 yemas de huevo.
1 cuchara sopera de anís.
Elaboración:
Juntar el azúcar con la mantequilla, el anís , el chocolate y las yemas de huevo, amasando bien
hasta que todo esté bien . Enseguida ralla las galletas y junta con el preparado anterior, amasa
bien para tener una composición dura. Extienda un cuadrado grande de papel aluminio sobre la
mesa y coloque la masa. Enrollar con la forma de un salami y congélalo para que la masa endurezca bien. Después puedes cortar pedazos de tamaño de una galleta con sirope de chocolate por encima.


Boletín nº 12 http://www.cicbata.org/

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